일상/음식
노랑통닭 알싸한 마늘 치킨
노랑통닭은 가마솥에 닭을 튀기는 것으로 유명해졌었던 치킨 프랜차이즈이다. 지금은 아직도 가마솥에 닭을 튀기는지는 모르겠다. 그 노랑통닭에서 마늘치킨을 팔고 있길래 마늘을 좋아하는 나로서는 궁금해서 시켜보았다. 노랑통닭 알싸한 마늘 치킨은 기본 후라이드에 소금과 무 그리고 마늘소스를 준다. 마늘소스라고 해도 마늘을 특제소스에 절인 것으로 우리가 알고 있는 인스턴트 소스와는 조금 다르다. 카레 맛이 나는 노랑통닭 후라이드다. 이것과 소스를 섞어야 한다. 그래서 왠만하면 큰 그릇에 담아 뿌리는 것이 좋다. 이렇게 마늘 소스를 뿌리면 맛있는 노랑통닭 알싸한 마늘 치킨이 완성된다. 치킨 프랜차이즈별로 마늘치킨 맛이 다 다른데 노랑통닭 마늘치킨은 이름 그대로 먹다보면 코가 찡하다. 마치 와사비를 먹는 느낌이었다. ..
2024. 12. 20. 11:30